Tomato's Pulav / टोमेटो पुलाव / ટોમેટો પુલાવ

-


Ingredients / सामग्री / સામગ્રી

  1. Boiled Rice / पके हुए चावल / બનાવેલો ભાત - : 1 Bowl
  2. Boiled Chopped Potatoes / उबले हुए कटे हुए आलू / બાફેલા અને કાપેલા બટાકા - : 1 Piece
  3. Boiled Peas / उबला हुआ मटर / બાફેલા વટાણા - : 1 Small Cup
  4. Chopped Onion / कटी हुई प्याज़ / સમારેલી ડુંગળી - : 1 Piece
  5. Chopeed Shimla Mirch / कटी हुई शिमला मिर्च / સમારેલા સિમલા મરચાં - : 1 Small Cup
  6. Chopped Tomatoes / कटे हुए टमाटर / કાપેલા ટામેટા - : 3 Piece
  7. Chopped Coriander / कटा हुआ धनिया  / સમારેલું કોથમીર - : As per Need
  8. Turmeric Powder / हल्दी पाउडर / હળદર - : 1 Small Spoon
  9. Red Chili Powder / लाल मिर्च पाउडर / લાલ મરચું પાવડર - : 1 TSP
  10. Hot Spice / गरम मसाला / ગરમ મસાલો - : 1 Small Spoon
  11. Coriander Powder / धनिया पाउडर / ધાણા જીરું પાવડર - : 1 Small Spoon
  12. Salt / नमक / મીઠું - : As per Taste
  13. Mustard / राइ / રાઈ - : 1 Small Spoon
  14. Cumin / जीरा / જીરું - : 1Small Spoon
  15. Hing / हींग / હિંગ - : Just Small Pinch
  16. Curry Patta / कढ़ी पत्ता / કઢી પત્તા - : 4 to 5 piece
  17. Bhajipao Masala / भाजीपाओ मसाला / ભાજીપાઉં મસાલો  - : 1 Small Spoon
  18. Oil / तेल / તેલ - : 2 Spoon
  19. Ghee / घी / ઘી - : 1 Spoon

Take a  Pan first. Heat oil and ghee in it and allow it to heat. Then put the hing, cumin, mustard in it. Then add the curry Leaves . Then add the chopped onion. And let it be until the red color. Then add boiled potatoes, capsicum , boiled peas, tomatoes and let it simmer for 2 minutes. And shake. Then add turmeric powder, salt, red chili  powder, hot spice, coriander powder, bhajipao masala  and stir for few minutes. Then add the prepared rice and stir well. Then add coriander and capsicum over it and serve.The Tomato Pulav is ready. Serve hot.

 If you like recipe then follow....

पहले एक पेन लें। इसमें तेल और घी गर्म करें और इसे गर्म होने दें। फिर इसमें हिंग, जीरा, राई डालें। फिर कढ़ी पत्‍ते डालें। फिर कटा हुआ प्याज डालें। और इसे लाल रंग होने तक रहने दें। फिर उबले हुए आलू, शिमला मिर्च, उबले हुए मटर, टमाटर डालें और 2 मिनट तक उबलने दें। और हिलाए । फिर हल्दी पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, गर्म मसाला, धनिया पाउडर, भाजीपाओ मसाला डालें और कुछ मिनट चलाएं। फिर पके हुए चावल डालें और अच्छी तरह से हिलाएं। फिर इसके ऊपर धनिया और शिमला मिर्च डालें और सर्व करें। टोमेटो पुलाव तैयार है। गरमागरम परोसें।

रेसिपी पसंद आए तो फॉलो करे..... 

સૌ પ્રથમ એક કઢાઈ લો. તેમાં તેમાં તેલ અને ઘી નાખી ને ગરમ થવા દો. તે પછી તેમાં હિંગ, જીરું, રાઈ, નાખો. ત્યારબાદ કઢી પત્તા નાખો. તે પછી સમારેલી ડુંગળી નાખો. અને લાલ રંગ ની થાય ત્યાં સુધી થવા દો. તે પછી તેમાં બાફેલા બટાકા, સિમલા મરચા, બાફેલા વટાણા, ટામેટા ઉમેરીને  2 મિનિટ સુધી થવા દો. અને હલાવો. તે પછી તેમાં હળદર, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો,ધાણા જીરું પાવડર, ભાજીપાઉં નો મસાલો નાખીને થોડીવાર સુધી હલાવો. પછી  બનાવેલો ભાત નાખીને બરાબર હલાવો. પછી તેની ઉપર કોથમીર અને સિમલા મરચાં નાખીને સર્વ કરો. તૈયાર છે ટામેટાનો પુલાવ. ગરમાગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી પસંદ આવે તો ફોલો કરો.....

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Surti (Vati-Dal) Khaman & Curry / सुरती (वाटि - दाल) खमण और करि / સુરતી (વાટી - દાળ) ખમણ અને કઢી

-
Image
#Lockdownrecipe #StayHomeStaySafe Ingredients / सामग्री / સામગ્રી - : (For Khaman) 1) chickpea Pulses / चने की दाल / ચણા ની દાળ - : 1 Cup 2) Salt / नमक / મીઠું - : As per Taste 3) Turmeric Powder / हल्दी पाउडर / હળદર - : 1/2 Spoon 4) Baking Soda / बेकिंग सोडा / બેકિંગ સોડા - : 1 TSP 5) Green Chili, Ginger & Garlic Paste / हरे मिर्च, अदरक और लहसुन का पेस्ट /           લીલા મરચાં, આદુ અને લસણ ની પેસ્ટ - : 1 TSP 6) Curd / दही / દહીં - : 1 Small Cup 7) Oil / तेल / તેલ - : 6 TSP 8)  Hing / हींग / હિંગ - : Just a Small Pinch 9)  Mustard / सरसों / રાઈ - : 1  Spoon 10)  Chopped Green Chili / कटे हुए हरे मिर्च / સમારેલા લીલા મરચાં - : 10-12 Piece Ingredients / सामग्री / સામગ્રી - : (For Besan Curry) 1) Chickpea Flour / चने की दाल का आटा / ચણા ની દાળ નો લોટ - : 1 Small Cup 2) Chopped Green Chili / कटे हुए हरे मिर्च / સમારેલા લીલા મરચાં - : 4 Piece 3)  Oil / तेल / તેલ - : 2 TSP 4) Coriander / धनिया / ધાણા - : 1 Spoon 5) Mustard / सरसों / રાઈ - : 1  Spoon 6) Su
Read more

Sukhdi / सुखड़ी / સુખડી

-
Image
If you want to eat sweet in a lockdown situation, let's make Sukhdi. यदि आप लॉकडाउन स्थिति में मीठा खाना चाहते हैं, तो आइए सुखड़ी बनाएं। જો લોકડાઉન ની પરિસ્થિતિ માં મીઠું ખાવા ની ઈચ્છા થાય તો ચાલો સુખડી બનાવીએ. #Lockdown #StayHomeStaySafe Ingredients / सामग्री / સામગ્રી - : 1) Wheat Flour / गेंहू का आटा / ઘઉં નો લોટ - : 2 Cup 2) Ghee / घी / ઘી - : 1 Cup 3) Jaggery / गुड़ / ગોળ - : 1 Cup Preparation - :  Heat ghee in a pan. When the ghee is hot, add wheat flour slowly. Otherwise you will be afraid of jammed balls. Mix slowly and keep stirring. Bake for about 7 minutes. As the flour is baked evenly, Sukhdi will be nice. If it is raw, it will not taste good. Now add jaggery and turn off the gas. And mix well. As the flour is hot, the jaggery will melt. Then apply ghee on a plate by hand. Then spread it nicely in the plate. Make a layer-like with the help of a bowl. Then cut only when it is hot.As soon as it cools down in 10 minutes, it will come out nice
Read more

Potatoes With Fingers / भुंगले (Fingers) और आलू / ભૂંગળા અને બટાકા

-
Image
Ingredients /  सामग्री / સામગ્રી - : 1) Small Size (Baby) Potatoes / छोटे साइज के आलू / નાના સાઈઝ ના બટાકા - :         100 Gram  2) Garlic / लहसुन / લસણ ની કળી  - : 10 to 11 Piece  3) Dried Red Chili / सूखे हुए लाल मिर्च / સૂકા લાલ મરચાં - : 5 to 6 Piece  4) Red Chili Powder / लाल मिर्च पाउडर / લાલ મરચું પાવડર - : 1 Spoon  5) Salt / नमक / મીઠું - : As per Taste 6) Bhungla ( Papad ) / भुंगले (पापड़) / ભૂંગળા - : 100 Gram 7) Oil / तेल / તેલ - : As per Need 8) Chopped Onion / कटी हुई प्याज / સમારેલી ડુંગળી - : 1 Piece  9) Boiled Chickpea / उबले हुए चने / બાફેલા ચણા - : 1 Bowl  Preparation - : First, put the dried red chillies in a bowl and soak them under water for 1 hour. Add as much water as the chilli is submerged.add garlic, dried chilli, cayenne powder and water in a mixer bowl and mix. and paste is ready. Then take oil in a pan, heat it. After heating, fry the fingers. Then heat 4 tablespoons oil in a pan. When the oil is hot, add the prepared paste. Stir o
Read more