Sour & Sweet Dal (lentils) / खट्टी मिट्ठी दाल / ખાટી મીઠી દાળ
Ingredients / सामग्री / સામગ્રી -: Toor Dal (Lentils) / तुर दाल / તુવેર દાળ - : 1 Cup Mustard / राइ / રાઈ - : 1 Small Spoon Oil / तेल / તેલ - : 4 Spoon Curry Leaves / करी पत्ता / કઢી પત્તા - : 4 to 5 Piece Molasses or Sugar / गुड़ या चीनी / ગોળ અથવા ખાંડ - : 1 Small Cup Lemon Juice / निम्बू का रस / લીંબુ નો રસ - : 2 Spoon Hing / हींग / હિંગ - : Just Small Pinch Dry Red Chili / सुखी हुई लाल मिर्च / સુકાયેલા લાલ મરચાં - : 2 - 3 Piece Bay Leaves / तेज पत्ता / તજ પત્તા - : 2 - 3 Piece Peanuts / सींग दाने / સીંગ દાણા - : 2 Spoon Chopped Tomato's / कटा हुआ टमाटर / સમારેલા ટામેટાં - : 1 Piece Chopped Green Chili / कटी हुई हरी मिर्च / સમારેલા લીલા મરચાં - : 3 to 4 Piece Turmeric Powder / हल्दी / હળદર - : 1/2 Spoon Red Chili Powder / लाल मिर्च पाउडर / લાલ મરચું પાવડર - : 1 TSP Hot Spice Powder / गरम मसाला / ગરમ મસાલા - : 1/4 TSP Chopped Coriander / कटा हुआ धनिया / સમારેલુ કોથમીર - : As per Need Cloves / लौंग / લવિંગ - : 2 Piece cinnamon small Piece / द