Cheesy Uttapam / चीझ उत्तपा / ચીઝ ઉત્તપા
 
  Today we make South Indian Recipe...     आज हम बनाएंगे साऊथ इंडियन रेसिपी।     આજ આપડે બનાવીશું સાઉથ ઇન્ડિયન રેસીપી.        Ingredients /  सामग्री / સામગ્રી -:     Any Small Rice / कोई भी छोटे चावल / કોઈ પણ જીણા ચોખા - : 1 Cup  Split Black Gram / उरद की दाल ( छिलके बिगर की) / અળદની દાળ (ફોતરાં વગરની) - : 1/2 Cup  Semolina / सूजी / સોજી - : 1/2 Cup  Fenugreek Seeds / मेथी के दाने / મેથી દાણા  - : 1/2  TSP  Chopped Onion / कटी हुई प्याज / સમારેલી ડુંગળી - : 2 Piece  Chopped Green Chili / कटी हुई हरी मिर्च / સમારેલા લીલા મરચાં - : 3 to 4 Piece  Chopped Tomatoes / कटे हुए टमाटर / સમારેલા ટામેટા - : 2 Piece  Red Chili Powder / लाल मिर्च पाउडर / લાલ મરચાનો પાવડર  - : 1 TSP  Chopped Coriander / कटा हुआ हरा धनिया / સમારેલું કોથમીર - : 3 to 4 TSP  Chaat Masala /  चाट मसाला / ચાટ મસાલો  - : 1 TSP  Salt / नमक / મીઠું  - : As per Taste  Oil /  तेल / તેલ - :  As per Need  Cheese /  चीझ / ચીઝ - : 100...
