Babudi's Spice

Today we make South Indian Recipe...  आज हम बनाएंगे साऊथ इंडियन रेसिपी।   આજ આપડે બનાવીશું સાઉથ ઇન્ડિયન રેસીપી. Ingredients /  सामग्री / સામગ્રી -: Any Small Rice / कोई भी छोटे चावल / કોઈ પણ જીણા ચોખા - : 1 Cup Split Black Gram / उरद की दाल ( छिलके बिगर की) / અળદની દાળ (ફોતરાં વગરની) - : 1/2 Cup Semolina / सूजी / સોજી - : 1/2 Cup Fenugreek Seeds / मेथी के दाने / મેથી દાણા  - : 1/2  TSP Chopped Onion / कटी हुई प्याज / સમારેલી ડુંગળી - : 2 Piece Chopped Green Chili / कटी हुई हरी मिर्च / સમારેલા લીલા મરચાં - : 3 to 4 Piece Chopped Tomatoes / कटे हुए टमाटर / સમારેલા ટામેટા - : 2 Piece Red Chili Powder / लाल मिर्च पाउडर / લાલ મરચાનો પાવડર  - : 1 TSP Chopped Coriander / कटा हुआ हरा धनिया / સમારેલું કોથમીર - : 3 to 4 TSP Chaat Masala /  चाट मसाला / ચાટ મસાલો  - : 1 TSP Salt / नमक / મીઠું  - : As per Taste Oil /  तेल / તેલ - :  As per Need Cheese /  चीझ / ચીઝ - : 100 Gram Take a bowl first. And take Split Black Gram in it. Then wash it thoroughly with clean wat

Coconut chutney is South Indian Food. It Can be use with Idli, Dhosa, Uttpam and Appam. नारियल की चटनी दक्षिण भारतीय खाद्य है। इसे इडली, ढोसा, उत्तपम और अप्पम के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है। નાળિયેરની ચટણી એ સાઉથ ઈન્ડિયન ફૂડ છે. તેનો ઉપયોગ ઇડલી, ઢોસા, ઉત્તપ્પા અને અપ્પમ સાથે થઈ શકે છે. Ingredients /  सामग्री / સામગ્રી Fresh Coconut / फ्रेश नारियल / ફ્રેશ નાળિયેર - : 1 Cup Daliya / दलिया / દાળીયા - : 1 TSP Green Chilies / हरी मिर्च / લીલા મરચાં  - : 5 Pieces Oil / तेल / તેલ - : 2 TSP Mustard / राई / રાઈ - : Small TSP Hing / हींग / હીંગ - : 1/4 TSP Sweet Lemon / મીઠો લીમડો  Curry Patta / करी पत्ता  / કઢી પત્તા - : 6 to 7 Leaves Ginger / अदरक / આદું - : Just a Small Piece Peanut / पके हुए सींग / શેકેલી શીંગ - : 1 Spoon Salt / नमक / મીઠું - : As per Taste Only Water / पानी / પાણી - : As per Need Dried Red Chili /सूखे लाल मिर्च / સૂકા લાલ મરચાં Take a mixer bowl first. Grind green coconut in it. (Remove the back of the coconut) Then add the daliya, Peanut, gr