Posts

Showing posts with the label chutney

Coconut's Chutney / नारियल की चटनी / નાળિયેર ની ચટણી

Image
Coconut chutney is South Indian Food. It Can be use with Idli, Dhosa, Uttpam and Appam. नारियल की चटनी दक्षिण भारतीय खाद्य है। इसे इडली, ढोसा, उत्तपम और अप्पम के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है। નાળિયેરની ચટણી એ સાઉથ ઈન્ડિયન ફૂડ છે. તેનો ઉપયોગ ઇડલી, ઢોસા, ઉત્તપ્પા અને અપ્પમ સાથે થઈ શકે છે. Ingredients /  सामग्री / સામગ્રી Fresh Coconut / फ्रेश नारियल / ફ્રેશ નાળિયેર - : 1 Cup Daliya / दलिया / દાળીયા - : 1 TSP Green Chilies / हरी मिर्च / લીલા મરચાં  - : 5 Pieces Oil / तेल / તેલ - : 2 TSP Mustard / राई / રાઈ - : Small TSP Hing / हींग / હીંગ - : 1/4 TSP Sweet Lemon / મીઠો લીમડો  Curry Patta / करी पत्ता  / કઢી પત્તા - : 6 to 7 Leaves Ginger / अदरक / આદું - : Just a Small Piece Peanut / पके हुए सींग / શેકેલી શીંગ - : 1 Spoon Salt / नमक / મીઠું - : As per Taste Only Water / पानी / પાણી - : As per Need Dried Red Chili /सूखे लाल मिर्च / સૂકા લાલ મરચાં Take a mixer bowl first. Grind green coconut in it. (Remove the back of the coconut) Then add the daliya, Peanut, gr

Tomato's Chutney / ટામેટા ની ચટણીનું શાક / टमाटर की चटनी

Image
 Tomato's Chutney is delicious food in Maharashtra. It is too  easy to make. It takes only 10 minutes to serve. महाराष्ट्र में टमाटर की चटनी  एक सवादिस्ट पकवान  है। इसे बनाना बहुत  आसान है। इसमें केवल 10 मिनट का समय लगता  है। ટામેટાની ચટણી મહારાષ્ટ્રમાં સ્વાદિષ્ટ શાક  છે. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે.  આ બનાવવા માટે ફક્ત 10 મિનિટનો સમય લાગે છે.  Ingredients /  सामग्री / સામગ્રી Chopped Tomato's / कटा हुआ टमाटर / સમારેલા ટામેટાં  - : 4 Pieces Chopped Green Chili / कटी हुई हरी मिर्च / સમારેલા લીલા મરચાં  - : 3 Pieces Chopped Onion / कटा हुआ प्याज / સમારેલી ડુંગળી  - : 1 Piece Chopped Coriander / कटा हुआ धनिया / સમારેલુ  કોથમીર - : As per Need Salt / नमक / મીઠું - : As per Need / आवश्यकता के अनुसार / સ્વાદાનુસાર Red Chili Powder / लाल मिर्च पाउडर / લાલ મરચું પાવડર - : 1 TSP Turmeric Powder / हल्दी /  હળદર - : Half TSP / आधा चम्मच / અડધી ચમચી  Coriander Powder / धनिया पाउडर / ધાણાજીરું પાવડર - : 1 Small TSP Hot Spice Powder / गरम मसाला / ગરમ મસાલા - : 1 Small TSP