Potatoes and Flattened Rice Recipe (Aaloo Pohe) / आलू पोहे / બટાકા પૌંવા
Ingredients / सामग्री / સામગ્રી -: Flattened Rice / पोहे / પૌંવા - : 2 Cup Boiled Potato (Big) /उबला हुआ आलू (बड़ा) / બાફેલું બટાકું (મોટું) - : 1 Piece Chopped Onion / कटी हुई प्याज़ / સમારેલી ડુંગળી - : 1 Piece Chopped Green Chili / कटी हुई हरी मिर्च / સમારેલા લીલા મરચાં - : 3 - 4 Piece Oil / तेल / તેલ - : 4 TSP Mustard / सरसों / રાઈ - : 1/4 Spoon Hing / हींग / હીંગ - : Just a small Pinch Turmeric Powder / हल्दी / હળદર - : 1/4 TSP Curry Leaves / करी पत्ता / કઢી પત્તા - : 6 to 7 Piece Peanut / सींग दाने / સીંગ દાણા - : 2 Spoon Chopped Coriander / कटा हुआ धनिया / સમારેલુ કોથમીર - : 2 Spoon Salt / नमक / મીઠું -: As per Taste Preparation / पद्धति / રીત -: Soak up flattened rice first. Take the flattened rice in a jar or bowl. And put 2 glasses of water inside the pot and wash it. Then drain all of it and drain the flattened rice. Then set it aside. Then take a pan. Heat the oil in a pan. Once the oil is well heated, add the hing, mustard, curry leav